MA’ARIF, M. F.; PUTRININGTYAS, N. D. . KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ABON AYAM CEMANI DENGAN SUBSTITUSI JANTUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca). Jurnal Kesehatan Siliwangi, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 27-35, 2022. DOI: 10.34011/jks.v3i1.1000. Disponível em: https://jurnal.polkesban.ac.id/index.php/jks/article/view/1000. Acesso em: 22 nov. 2024.