Ma’arif, Mohamad Fakih, and Natalia Desy Putriningtyas. 2022. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ABON AYAM CEMANI DENGAN SUBSTITUSI JANTUNG PISANG KEPOK (Musa Paradisiaca)”. Jurnal Kesehatan Siliwangi 3 (1):27-35. https://doi.org/10.34011/jks.v3i1.1000.