Ma’arif, M. F. and Putriningtyas, N. D. . (2022) “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI ABON AYAM CEMANI DENGAN SUBSTITUSI JANTUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca)”, Jurnal Kesehatan Siliwangi, 3(1), pp. 27-35. doi: 10.34011/jks.v3i1.1000.