Vol. 2 No. 1 (2023): Jurnal Inovasi Bahan Lokal dan Pemberdayaan Masyarakat

Articles

• EFEKTIVITAS PUDING JAMBU BIJI MERAH TERHADAP PENURUNAN TEKANAN DARAH PADA PREHIPERTENSI DI PUSKESMAS PADASUKA KOTA BANDUNG

  Sheninna Chandika Galuh Yuswandi, Pusparini Pusparini, Gurid Pramintarto Eko Mulyo, Suparman Suparman, Fred Agung

  1-12

  • pdf

  Abstract view : 197 times | Download: 268 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i1.1304
  

• FORMULASI DAN ANALISA KUALITAS SPORT DRINK BERBASIS STROBERI DAN MULBERRY SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ATLET ENDURANCE

  Alifah Luthfi, Surmita Surmita, Yohannes Willihelm Saleky, Dadang Rosmana, Nitta Isdiany

  13-26

  • pdf

  Abstract view : 200 times | Download: 477 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i1.1285
  

• BROWNIES KACANG MERAH DAN DAUN KELOR SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI PROTEIN DAN ZAT BESI BAGI SISWA SEKOLAH DASAR BROWNIES OF RED BEANS AND MORINGA LEAF AS A HIGH PROTEIN AND IRON SUBSTANCE FOR ELEMENTARY SCHOOL STUDENTS

  R Wulandari Ghassani, Dwi Nur Ida Islamiati Sumarjo, Widartika Widartika, Yohannes Willihelm Saleky, Agus Sulaeman, Mamat Rahmat

  27 - 37

  • pdf

  Abstract view : 381 times | Download: 656 times | Download: 0 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i1.1299
  

• FORMULASI COOKIES TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI MAKANAN SELINGAN UNTUK REMAJA UNDERWEIGHT FORMULATION OF COOKIES WITH TEMPE FLOUR AND MORINGA LEAF FLOUR AS A SNACK FOR ADOLESCENT WITH UNDERWEIGHT

  Andini Aulia Rohmah, Widartika Widartika, Pusparini Pusparini, Yohannes Willihelm Saleky, Suparman Suparman, Mamat Rahmat

  38 - 46

  • pdf

  Abstract view : 470 times | Download: 720 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i1.1301
  

• ES KRIM LABU KUNING DAN PISANG KEPOK SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN SEHAT UNTUK ANAK SD

  Zahra Ayu Winara, Mona Fitria, Agus Sulaeman, Mulus Gumilar

  47 - 56

  • PDF

  Abstract view : 275 times | Download: 521 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i1.1297