Tujuan dan Ruang Lingkup

Jurnal Gizi dan Dietetik menerima publikasi dalam makalah penelitian artikel asli, makalah tinjauan, laporan kasus di Indonesia atau negara lain untuk memberikan pemahaman mengenai aspek kesehatan dan gizi. Ruang lingkup Artikel yang diterbitkan dalam jurnal ini adalah bidang:

- Gizi Klinis

- Teknologi Pangan

- Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi 

- Gizi Masyarakat

Jurnal diterbitkan pada bulan Februari dan Agustus