Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Gizi dan Dietetik

Articles

• SOSIS “LEBOYA” IKAN LELE DUMBO DAN TEPUNG KACANG KEDELAI MAKANAN SUMBER PROTEIN DENGAN GLUTEN FREE CASEIN FREE

  Wini Indriani,  Kemenkes Poltekkes Bandung,  Angola

  Nitta Isdiany,  Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi Prodi Profesi Dietisien,  Indonesia

  Mulus Gumilar,  Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi Prodi Profesi Dietisien,  Indonesia

  Witri Priawantiputri,  Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi Prodi Profesi Dietisien ,  Indonesia

  63-72

  • PDF

  Abstract view : 192 times | Download: 295 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2717
  

• PENGEMBANGAN SNACK BAR BERBASIS TEPUNG HANJELI, KACANG ALMOND, FREEZE-DRIED TAPE KETAN HITAM UNTUK DIABETES GESTASIONAL

  Novalda Zetridacepa Eka Putri,  Indonesia

  Raden Roro Nur Fauziyah,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Agustina Indri Hapsari,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Mona Fitria,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung,  Indonesia

  73-81

  • PDF

  Abstract view : 304 times | Download: 523 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2705
  

• NUGGET IKAN KEMBUNG DAN DAUN KELOR SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI PROTEIN UNTUK ANAK SEKOLAH DASAR

  Tresna Dewi Prasasti,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Pusparini Pusparini,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Dadang Rosmana,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Agus Sulaeman,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  82-90

  • PDF

  Abstract view : 206 times | Download: 471 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2774
  

• PENGARUH PEMBERIAN JUS KUBIS MERAH (Brassica oleracea var. capitata L) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) DIABETES MELITUS

  Ratu Bella Cyantika Zulkarnaen,  Jurusan Gizi dan Dietetika Poltekkes Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Gurid Pramintarto Eko Mulyo,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Judiono Judiono,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Nitta Isdiany,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Widi Hastuti,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Jedya Lucas A. Purba,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  91-101

  • PDF

  Abstract view : 98 times | Download: 138 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2775
  

• PENGARUH PEMBERIAN ES KRIM KURMA TERHADAP TEKANAN DARAH KELOMPOK DEWASA PENDERITA PRE-HIPERTENSI

  Firda Aulia Nursanti,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Nitta Isdiany,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Yenny Moviana,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Yohannes Willihelm Saleky,  Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung,  Indonesia

  102-113

  • PDF

  Abstract view : 115 times | Download: 177 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.1928
  

• EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL TIKTOK SEBAGAI MEDIA EDUKASI PENCEGAHAN KEK DI SMAN 6 CIMAHI

  Selpia Berlian,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Umi Mahmudah,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Suparman Suparman,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  Mamat Rahmat,  Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung,  Indonesia

  114-131

  • PDF

  Abstract view : 195 times | Download: 400 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2776