Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Gizi dan Dietetik

Articles

• SOSIS “LEBOYA” IKAN LELE DUMBO DAN TEPUNG KACANG KEDELAI MAKANAN SUMBER PROTEIN DENGAN GLUTEN FREE CASEIN FREE

  Wini Indriani, Nitta Isdiany, Mulus Gumilar, Witri Priawantiputri

  63-72

  • PDF

  Abstract view : 51 times | Download: 56 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2717
  

• PENGEMBANGAN SNACK BAR BERBASIS TEPUNG HANJELI, KACANG ALMOND, FREEZE-DRIED TAPE KETAN HITAM UNTUK DIABETES GESTASIONAL

  Novalda Zetridacepa Eka Putri, Raden Roro Nur Fauziyah, Agustina Indri Hapsari, Mona Fitria

  73-81

  • PDF

  Abstract view : 75 times | Download: 59 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2705
  

• NUGGET IKAN KEMBUNG DAN DAUN KELOR SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI PROTEIN UNTUK ANAK SEKOLAH DASAR

  Tresna Dewi Prasasti, Pusparini Pusparini, Dadang Rosmana, Agus Sulaeman

  82-90

  • PDF

  Abstract view : 29 times | Download: 46 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2774
  

• PENGARUH PEMBERIAN JUS KUBIS MERAH (Brassica oleracea var. capitata L) TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) DIABETES MELITUS

  Ratu Bella Cyantika Zulkarnaen, Gurid Pramintarto Eko Mulyo, Judiono Judiono, Nitta Isdiany, Widi Hastuti, Jedya Lucas A. Purba

  91-101

  • PDF

  Abstract view : 20 times | Download: 16 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2775
  

• PENGARUH PEMBERIAN ES KRIM KURMA TERHADAP TEKANAN DARAH KELOMPOK DEWASA PENDERITA PRE-HIPERTENSI

  Firda Aulia Nursanti, Nitta Isdiany, Yenny Moviana, Yohannes Willihelm Saleky

  102-113

  • PDF

  Abstract view : 27 times | Download: 24 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.1928
  

• EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL TIKTOK SEBAGAI MEDIA EDUKASI PENCEGAHAN KEK DI SMAN 6 CIMAHI

  Selpia Berlian, Umi Mahmudah, Suparman Suparman, Mamat Rahmat

  114-131

  • PDF

  Abstract view : 44 times | Download: 35 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jgd.v3i2.2776