Vol. 2 No. 2 (2023): JURNAL INOVASI BAHAN LOKAL DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT

Articles

• BROWNIES CHIPS “TOTABI” BERBASIS TEPUNG KACANG TOLO, TEPUNG TALAS DAN TEPUNG UBI UNGU SEBAGAI ALTERNATIF PMT IBU HAMIL ANEMIA DAN KEK

  Rania Maghri Jodie, Agustina Indri Hapsari, Fred Agung Suprihartono, Yenny Moviana

  57-72

  • PDF

  Abstract view : 22 times | Download: 16 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i2.2737
  

• PENGEMBANGAN BISKUIT BERBAHAN TEPUNG MOCAF DAN TEPUNG KEDELAI “BISKUIT MODE” SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN SELINGAN BAGI PASIEN DIABETES MELITUS

  Iluni Prista Nadia, Widi Hastuti

  73-81

  • PDF

  Abstract view : 13 times | Download: 19 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i2.2674
  

• PENGEMBANGAN FORMULA ENTERAL PUTELA BERBASIS PUTIH TELUR (Albumen) DAN TEPUNG LABU KUNING (Curcubita Moschata) UNTUK PENDERITA DIABETES MELITUS

  Anissa Fattonah, Nitta Isdiany

  82-93

  • PDF

  Abstract view : 21 times | Download: 15 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i2.2735
  

• STICK HALO BERBAHAN DASAR HATI AYAM DAN TEPUNG KACANG TOLO (Vignia unguiculata L.) SEBAGAI MAKANAN SELINGAN SUMBER ZAT BESI DAN PROTEIN BAGI REMAJA PUTRI ANEMIA

  Anggun Puspita Nanda Maedy, Mona Fitria

  94-105

  • PDF

  Abstract view : 15 times | Download: 9 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i2.2716
  

• PENGEMBANGAN FORMULA ENTERAL BERBASIS TEPUNG LABU KUNING DAN TEPUNG TEMPE UNTUK PASIEN DIABETES MELITUS TIPE 2

  Ghinaa Hasnaa Nabiilah, Mona Fitria, Witri Priawantiputri, Yenny Moviana

  106-117

  • PDF

  Abstract view : 8 times | Download: 7 times | DOI : https://doi.org/10.34011/jibpm.v2i2.1821