PENDIDIKAN ANEMIA GIZI MELALUI GAMES ULAR TANGGA MENINGKATKAN ASUPAN GIZI PADA REMAJA PUTRI
Isi Artikel Utama
Abstrak
One of the nutritional problems that often occurs among adolescents is iron deficiency anemia, especially for adolescent girls who have a higher risk of anemia than young men. Based on the prevalence in the world in adolescent girls reached 32.8%, meaning that there are still anemia problems that have not been resolved. The study aimed to determine the effect of nutritional anemia education through snakes and ladders games on nutritional intake in adolescent girls. The design used quasi-experiment with pre test-post test method with control group on 48 class X students at SMK Negeri 1 Banyudono. Nutrition education through snakes and ladders games was conducted once a week for 4 weeks, containing anemia definition material and food intake selection. Food intake data was obtained through the interview method using a 3x24 hour food recall questionnaire. The results showed that there was an effect of snakes and ladders games on iron (p=0.017) and protein (p<0.001) intake. Snakes and ladders games had no effect on folic acid (p=0.753) and vitamin C (p=0.886). There was an effect of lecture method on folic acid (p<0.001). There was no effect of lecture method on iron (p=0.081), protein (p=0.295) and vitamin C (p=0.230) intake. The conclusion shows that snakes and ladders games significantly affect iron and protein intake, while the lecture method significantly affects folic acid intake. Therefore, the application of nutrition education materials is carried out gradually and continuously to achieve positive behavioral changes and prevent health problems in daily life.
Rincian Artikel
Referensi
Nurhayati T, “Perkembangan Perilaku Psikososial pada masa Pubertas,” J. Chem. Inf. Model., vol. 53, no. 9, pp. 1689–1699, 2016.
W. Wisudawati, “Pengaruh Pendidikan Gizi Dan Anemia Terhadap Pengetahuan Remaja Tentang Pencegahan Anemia,” J. Heal. Soc., vol. 11, no. 2, pp. 17–23, 2022.
I. P. Lestari, N. I. Lipoeto, and A. Almurdi, “Hubungan Konsumsi Zat Besi dengan Kejadian Anemia pada Murid SMP Negeri 27 Padang,” J. Kesehat. Andalas, vol. 6, no. 3, p. 507, 2018, doi: 10.25077/jka.v6i3.730.
A. A. A. Putri, A. Salwa, and U. Wahyuningsih, “Edukasi Mengenai Anemia Defisiensi Besi Bagi Remaja Putri Dengan Media Leaflet,” Pros. SENAPENMAS, p. 279, 2021, doi: 10.24912/psenapenmas.v0i0.15000.
D. Marfuah and D. P. D. Kusudaryati, “Pengaruh edukasi gizi terhadap pengetahuan gizi dan asupan zat besi pada remaja putri,” PROFESI (Profesional Islam. Media Publ. Penelit., vol. 18, no. 2, pp. 116–123, 2020.
2023 WHO, “World Health Organization (2023). The global prevalence of anaemia,” World Heal. Organ., 2023, [Online]. Available: https://www.who.int/health-topics/anaemia#tab=tab_1
Kementerian Kesehatan RI, “Riskendas 2018,” Lap. Nas. Riskesndas 2018, vol. 44, no. 8, pp. 181–222, 2018, [Online]. Available: http://www.yankes.kemkes.go.id/assets/downloads/PMK No. 57 Tahun 2013 tentang PTRM.pdf
Riskesdas, Laporan Provinsi Jawa Tengah Riskesdas 2018. 2018.
Y. D. Sandy, D. G. Tamtomo, and D. Indarto, “Hubungan Berat Badan Dengan Kejadian Anemia Remaja Putri di Kabupaten Boyolali,” J. Dunia Gizi, vol. 3, no. 2, pp. 94–98, 2021, doi: 10.33085/jdg.v3i2.4744.
A. Akib and S. Sumarmi, “Kebiasaan Makan Remaja Putri yang Berhubungan dengan Anemia : Kajian Positive Deviance Food Consumption Habits of Female Adolescents Related to Anemia: A Positive Deviance Approach,” Amerta Nutr., vol. 1, no. 2, pp. 105–116, 2017, doi: 10.20473/amnt.v1.i2.2017.105-116.
V. Silalahi, E. Aritonang, and T. Ashar, “Potensi Pendidikan Gizi Dalam Meningkatkan Asupan Gizi Pada Remaja Putri Yang Anemia Di Kota Medan,” J. Kesehat. Masy., vol. 11, no. 2, p. 295, 2016, doi: 10.15294/kemas.v11i2.4113.
F. N. Pratiwi and I. L. Hidayati, “Hubungan Sosial Ekonomi Keluarga dan Asupan Energi dengan Kejadian Suspek Anemia pada Remaja Putri di Kabupaten Sukoharjo,” 2021.
I. S. Salsabil and S. R. Nadhiroh, “Literature Review : Hubungan Asupan Protein , Vitamin C , dan Zat Besi dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri Literature Review : Correlation Between Intake of Protein , Vitamin C , and Iron with Anemia Among Adolescent Girls,” pp. 516–521, 2023.
H. Masthalina, “Pola Konsumsi (Faktor Inhibitor Dan Enhancer Fe) Terhadap Status Anemia Remaja Putri,” J. Kesehat. Masy., vol. 11, no. 1, p. 80, 2015, doi: 10.15294/kemas.v11i1.3516.
A. Haqiqi, “Pengembangan Media Permainan Ular Tangga Untuk Layanan Bimbingan dan Konseling Bagi Siswa Kelas VII,” J. Ris. Mhs. Bimbing. dan Konseling, vol. 3, no. 6, pp. 214–231, 2017.
N. Arista, I. Mulyasari, and G. S. Pontang, “The Effect Of Nutritional Education Through Ladder Snake Game On Nutritional Knowledge Of Adolescent,” JGK-vol.10, no. 24 Juli, vol. 10, no. 24, pp. 60–68, 2018.
Ariani, “Perilaku Gizi terkait Pedoman Gizi Seimbang dan Kaitannya dengan Status Gizi dan Kesehatan Siswa SMA Bina Bangsa Sejahtera Bogor.,” 2017.
Sarmin, “Konselor Sebaya: Pemberdayaan Teman Sebaya Dalam Sekolah Guna Menanggulangi Pengaruh Negatif Lingkungan Sarmin,” J. Ris. dan Konseptual, vol. 2, pp. 102–112, 2017.
Satriani, H. Veni, and A. Nilawati, “Hubungan Faktor Pendidikan Dan Faktor Ekonomi Orang Tua Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Usia 12-18 Tahun Di Kecamatan Tamalatea Kabupaten Jeneponto,” J. JKFT, vol. 4, no. 2, pp. 56–64, 2019, [Online]. Available: http://jurnal.umt.ac.id/index.php/jkft/article/viewFile/2522/1507
Ani Triana, “Faktor Resiko Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Di Mas Pp Nuruddin,” Termom. J. Ilm. Ilmu Kesehat. dan Kedokt., vol. 1, no. 1, pp. 01–07, 2022, doi: 10.55606/termometer.v1i1.898.
D. Hafiza, A. Utmi, and S. Niriyah, “Hubungan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Pada Remaja Smp Ylpi Pekanbaru,” Al-Asalmiya Nurs. J. Ilmu Keperawatan (Journal Nurs. Sci., vol. 9, no. 2, pp. 86–96, 2021, doi: 10.35328/keperawatan.v9i2.671.
D. Mey, L. Mukodri, T. Safitri, and N. S. Agustina, “Game Edukasi Monopoli Anemia ( Gema ) Sebagai Media Penyuluhan Tentang Anemia Di Posyandu Remaja Fresh,” vol. 1, no. 1, pp. 21–26, 2023.
N. Sulistyawati and A. S. Nurjanah, “Pengetahuan Remaja Putri Tentang Anemia Studi Kasus Pada Siswa Putri SMAN 1 Piyungan Bantul,” J. Kesehat. Samodra Biru, vol. 9, no. 2, pp. 214–220, 2018.
dan E. D. J. Aditianti, Yurista Permanasari and Pusat, “Pendampingan minum tablet tambah darah… (Aditianti, dkk),” Penelit. Gizi dan Makanan, Juni 2015 Vol. 38 71-78 M, vol. 38, no. 1, pp. 71–78, 2015.
I. Handayani, Z. Lubis, and E. Y. Aritinang, “Pengaruh Penyuluhan Dengan Media Permainan Ular Tangga Terhadap Pengetahuan Tentang Buah Dan Sayur Pada Siswa Mts-S Almanar Kecamatan Hamparan Perak,” J. Ilm. Penelit. Kesehat., vol. 3, no. 1, pp. 115–123, 2018.
T. Fadila Putri and F. Risca Fauzia, “Hubungan Konsumsi Sumber Zat Besi Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Smp Dan Sma Di Wilayah Bantul,” J. Keperawatan dan Kebidanan, vol. 13, no. 2, pp. 400–411, 2022.
M. N. H. Syah, H. Novianti, A. F. Asna, and S. M. Perdana, “Studi Kepatuhan Konsumsi Tablet Tambah Darah (Ttd) Dan Asupan Zat Gizi Terkait Anemia Pada Siswa Perempuan Di Sekolah Menengah Kejuruan (Smk) Kota Bekasi, Indonesia,” Media Gizi Mikro Indones., vol. 13, no. 2, pp. 105–116, 2022, doi: 10.22435/mgmi.v13i2.5156.
M. Marissa and A. Tri Hendarini, “Hubungan Asupan Fe, Zinc Dan Asam Folat Dengan Kejadian Anemia Pada Remaja Putri Di Sman 1 Kampar Utara Tahun 2021,” J. Kesehat. Tambusai, vol. 2, no. 4, pp. 391–397, 2021, doi: 10.31004/jkt.v2i4.2688.
K. Pibriyanti, S. Nurohmi, and D. Desita Sari, “Efektivitas Suplementasi Zat Besi Dan Vitamin C Untuk Memperbaiki Status Anemia Santri Efficacy of Iron and Vitamin C Supplementation for Improving Anemia Status among Boarding School Students,” Mgmi, vol. 12, no. 2, pp. 93–106, 2021, [Online]. Available: https://doi.org/10.22435/mgmi.v12i2.3856;Copyright
S. Alfiah and C. Dainy, “Asupan Zat Besi , Vitamin C dan Konsumsi Tablet Tambah Darah Berhubungan dengan Kejadian Anemia Remaja Putri SMPIT Majmaul Bahrain Bogor,” vol. 2, no. 2, pp. 103–108, 2023, doi: 10.25182/jigd.2023.2.2.103-108.
Yuniarti and Zakiah, “Anemia pada remaja putri di Kecamatan Cempaka Kota Banjarbaru,” J. Inov. Penelit., vol. 2, no. 7, pp. 2253–2262, 2021.
P. Kurniawati, “Hubungan Pengetahuan dan Budaya dengan Terapi Uap Panas (Peusale) Pada Ibu Nifas di Kecamatan Lhoknga Kabupaten Aceh Besar Tahun 2021,” J. Pharm. Heal. Res., vol. 3, no. 1, pp. 23–26, 2022, doi: 10.47065/jharma.v3i1.1324.
2021 Wijayanti, “[Jurnal] Wijayanti_2020 Permaianan Edukasi Ular Tangga Meningkatkan Pengetahuan dan Konsumsi Sayur Buah pada Remaja di Jakarta Selatan,” vol. 10, no. April, pp. 18–25, 2021.
N. A. Dali, “Pengaruh Penerapan Muatan Lokal Ilmu Gizi Berbasis Gizi Siswa Smu Di Kota Gorontalo The Influence of Nutritional Science Local Content Gorontalo Traditional Food Based Implementation onGorontalo High School Students ’ Nutritional Behavior,” J. Mkmi, no. September, pp. 139–146, 2017.
Notoatmodjo, “Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta,” 2012.
H. Herviana, Citra Dewi Anggraini, and Siska Pratiwi, “Gambaran Tingkat Pengetahuan Gizi Mahasiswa Jurusan Ilmu Gizi di Kepulauan Riau,” J. Ilmu Kedokt. dan Kesehat. Indones., vol. 2, no. 3, pp. 155–162, 2022, doi: 10.55606/jikki.v2i3.882.
Ana Maryati and Rosa Riya, “Pengaruh Edukasi Gizi Seimbang terhadap Pengetahuan dan Sikap Remaja di SMP N 19 Muaro Jambi,” Media Publ. Promosi Kesehat. Indones., vol. 6, no. 6, pp. 1157–1163, 2023, doi: 10.56338/mppki.v6i6.3332.